“不能让客户知道是剩下的” 胖哥俩肉蟹煲：死蟹当活蟹买来！

小孩子哥俩是创立于2008年的饮食饭店，主要经销鸡肉螯粥、明虾赫尔、河螯粥等菜肴，因口味独特广受卖家青睐，目前已成为一家“网红饭店”，一时间众多不少人抵达“FB”。

然而，近日羊城晚报经西安小孩子哥俩百货商店，发现年初膳存在诸多乱象，如：所谓的“蜜糖活螯”不过是“隔夜螯”；硫化物发黑的小鸡仍然滚上服务生的客厅；变味牛骨、隔夜冬瓜再加工送上客厅；经销者一再缺斤短两……

除此之外，羊城晚报记者还获知，的西安百货商店后膳卫生情况岌岌可危，清洗小鸡和冬瓜的水槽，一天都不换一次水；甚至有食客食用菜肴后消失腹泻、拉肚子等头痛症状；打开美食评论网络服务，谈到就餐后消失头痛症状的推特就多达165条。

百货商店中，工作人员甚至语出惊人：“以后所剩啥东西了，别说道，要装不真的。为首不让说道，因为不能让服务生真的是所剩的。”

小孩子哥俩的曝光，直接羞辱了网友：

文章谈到，为了不必要螃螯临死前掉硫化物，经销者会先将所剩下的螃螯宰杀好，放在冰箱里冷藏再用。有的螃螯放一天，时长长了，鸡肉就发黑了。

从未有过羊城晚报正文，虽说道记者揭露经销者产品的是“隔夜螯”，并并未发现经销者批发临死前螃螯，但作为卖家理应留个心眼，对于临死前螃螯千万忽略不要吃完！

螃螯临死前后，体内会产生大量抗氧化剂，这是一种过敏剧毒，人若吃完了临死前螃螯，就较难消失抗氧化剂中毒。抗氧化剂中毒发作迅速，潜伏期一般0.5-1小时，短者只有5分钟，可引起血管壁扩展和气管拉长，诱发脸红、头痛、颤抖加快、胸闷、呼吸加快、血压下降等头痛症状，有的人甚至会牵涉到哮喘。

总的来说道，预防和解决办法是当前全球化的热点解决办法，关乎着每个人的心理健康与生命。然而，近些年来，越来越多鸡肉类生产制造商利欲熏心，并置人民生命安全和于放任，导致预防和卫生解决办法屡屡牵涉到，媒体也就“一抓一个准”。这种现象，较难导致卖家与产出之间的信任度越来越低，从而使整个鸡肉类行业都会致使。

对于预防和卫生解决办法，政府部门应当基础相关管理制度，加大羞辱强力，降低预防和解决办法的消失数万人，并且扩大安全和监督强力，预防经销者蒙混过关，而民众亦应该提高对预防和危害性的认识。

资讯来源不明：羊城晚报《密探网红饭店“小孩子哥俩鸡肉螯粥”：大量使用过期食材，隔夜临死前螯充当活螯卖》2021-08-23