肾结石患者如何正确饮食

　　肾结石患者在饮食方面需要科学的控制，肾结石在我们国家也是很常见的1种病，肾结石的产生缘由很大1部份是饮食酿成的，许多不科学的食品搭配常常会使结石产生，今天小编带大家去学习下肾结石饮食注意。

　　现在的大多数人都听说过肾结石和饮食相干，还有许多人会认为肾结石是由于吃了太多的含有草酸的食品构成的，所以有许多肾结石患者在吃饭的时候都不敢下筷子，其实专家说了肾结石患者不需要相信民间的说法。

　　肾结石的饮食

　　肾结石的构成与饮食结构和生活习惯有密切的关系，“饮食不当致使肾结石”的观念早已深入人心。肾结石患者面对饮食问题难免战战兢兢，分分钟生怕误吃“不对的食品”从而加重病情。

　　坊间存在众多关于肾结石的饮食忌讳与偏方，诸如“肾结石禁食菠菜”、“肾结石逐日最少喝2L水”等。过阵子却又冷不防地传出“肾结石患者吃菠菜有助健康”。时刻变换的“健康传说”让患者们云里雾里不明所以。

　　肾结石的构成病因复杂，与平常饮食有紧密的关系。患者重视饮食调理肯定是好事，但别盲目相信那些似是而非的坊间流言。

　　肾结石饮食传说1：肾结石患者要禁食菠菜？

　　大多数人听闻过这样的说法：菠菜中含有草酸，它和钙结合构成沉淀，会引发肾结石。所以，肾结石患者应当禁食菠菜。肾结石患者注定只能与菠菜绝缘了吗？

　　“菠菜无疑是绿叶菜中草酸含量较高，但其实不是说肾结石患者就绝对不可以吃菠菜。”刘存东主任指出，科学适当其实不会对增加患肾结石的风险。理由以下：烹饪菠菜时，其含有的大部份草酸已释出，用热水焯最能减少草酸。人们食用菠菜时不会摄取太多草酸，还有1部份草酸在消化道中构成草酸钙而直接排出体外。草酸钙不会轻易从肠道逃窜到肾脏再沉淀下来。

　　医生强调，饮食调理说到底还是1个量的控制问题，没有风险的条件是在适当的基础上的，也就是说，过量食用菠菜，仍旧会有危险因素。草酸钙结石患者特别需要注意草酸的摄取，少吃草酸含量丰富的菠菜。

　　肾结石饮食传说2：每天钙片容易引发肾结石？

　　“补钙预防骨质疏松”是中老年人对补钙乐此不疲的最强大理由。但是新闻报导中不时有“补钙能补出肾结石”的案例出席。补钙是引发肾结石的高危因素吗？

　　“补钙补出肾结石的例子有些极端，正常人适当服用钙片补充钙量摄取并没有不妥。”：“适当地补钙不会增加结石产生的几率，乃至对部份人预防结石有益。但如果去到把钙片当饭吃的地步，也许会在1定程度上助长患肾结石的风险。”

　　中老年人补钙大可没必要依赖补钙的保健品。据研究发现，服用补钙产品或将肾结石的风险提高两成，而摄取天然食品中的钙则会将肾结石的风险下降3分之1左右。因此富含钙的食品会是中老年人补钙更好的选择，中老年人可以每天坚持喝牛奶，多吃奶制品、虾皮、黄豆、青豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食品。除此之外，晒太阳和多运动也有益于钙的吸收和利用。

　　肾结石饮食传说3：肾结石患者喝水有硬指标？

　　喝水太少致尿液过分浓缩，尿中晶体沉积可能构成肾结石。现实生活中，饮水太少是很多人罹患肾结石的高危因素。“人体排尿的主要作用是排出新陈代谢所产生的水和各种废物。这些物资通常以溶液的状态排出体外，如果饮水不够尿液太少的话，尿液中溶解度较小的草酸钙、磷酸钙、尿酸、磷酸镁铵等物资就会构成结晶，也就是微小结石。”

　　有专家建议，肾结石患者每天应铁定保证喝水2000毫升以上。医师则认为：“多饮水没必要有硬指标。每一个人对水的需求不1样，不是每一个人都能承受每天2000毫升的饮水量。专家建议，在患者本人能接受的程度内，尽快多饮水便可。适当多饮水可增加尿量，对泌尿系统起到冲洗作用，乃至可能让细小结石随尿液排出体外。”

　　最后还要强调，我们这里所说的是多饮水，非饮料。把饮料当做白开水来喝反而会增加患肾结石的概率。

　　肾结石食疗：

　　1)胡桃仁100g，大米200g，加水煮稀粥饮用。

　　2)向日葵梗心100厘米，剪成3厘米长的小段，水煎服，逐日1次，连服1个月。

　　3)荸荠茎30g~60g，煎汤代茶饮。

　　4)鲜葫芦捣烂后取其汁，调以蜂蜜，每次服半杯，逐日2次。

　　5)鲜杨桃5个切成块，加清水5碗煎至3碗，冲入蜂蜜饮用。

　　6)南瓜子20g去壳取仁，捣烂成泥，加白糖适当搅拌，早、晚空腹用温开水冲服。